OBS!!! Copyright på alla mina foton!!!

onsdagen den 11:e januari 2012

Tomat och kycklingsoppa med kyckling som är jättegod!

GI soppa .

Ta ett paket passerade tomater.
Häll på med två/ tre delar vatten( tetran)
Skala två till tre rödlökar(eller lök efter smak)
Hacka dessa och lägg i soppan.
Ha i chili efter smak. Jag har i MYCKET.
Ha i vitlök efter smak. Även här har jag i MYCKET eftersom jag älskar vitlök.
Använd BONG grönsaksbuljontärninar. Dessa innehåller INTE de farliga smakförstärkarna.
Tärna en kycklingfilé och ha i .
Ha någon näve röda linser. De röda linserna hjälper till att reda soppan lite plus att de är proteinrika.
Smaka av med salt och peppar.
Koka soppan tills linserna är mjuka.

Äts med fördel med en skiva brieost i.
Man lägger helt enkelt i osten vid servering och låter den mjukna i den varma soppan.

Vill man ha lite tuggmotstånd och mer mättnadskänsla kan man strimla kinakål , gärna den grova delen, och lägga i med.

4 kommentarer:

  1. Låter gott förutom linserna då:) Inte LCHF med linser:), kan ju testa något annat än det.

    SvaraRadera
  2. Har sparat ditt recept eftersom jag om ett tag måste leva på soppor i 2 månader. Ska nämligen genomgå en överviktsoperation. Nu tror jag ju inte att det är OK för mig att ha i någon Brie-ost förstås och någon vitlök har jag inte i - gillar inte vitlök - men massor av chili och så kyckling går bra bara den är extremt finfördelad.

    SvaraRadera
  3. Låter gott linser gillar jag,mumsa på,maggan

    SvaraRadera
  4. Mums, vad gott det låter.

    SvaraRadera

Blir så glad för minsta kommentar!