OBS!!! Copyright på alla mina foton!!!

fredag 23 december 2011

Merry Cristmas ! God Jul !!!

Före.... en naken gran.... tät och fin!
Jag är jätteglad över denna täta fina gran.
Och jag slapp leta mig fördärvad i år efter den där täta fina granen.

Ljusslingan (2 st) på plats.

Och så till slut färdig !!!! Jag älskar kulor av olika slag.. bara de är i glas!
Jag försöker köpa någon fin 'kula' varje år.... om jag hittar 'den där' speciella som jag bara måste ha.
I år blev det några Cupcakes och ett tomtehuvud.

fredag 2 december 2011

Kris på Hundräddningscentret i Huay Yang!!!!

Mrs Warin's motorcykel har gett upp! Utan denna blir det inte lätt att sköta praktiska saker för centret såsom hämta vatten och köpa mat till hundarna.
Och titta på fotografierna... visst är det ett under att den överhuvudtaget överlevt så här länge med tanke på hur den ser ut?
Hundcentret har nu gått ut med nödrop om bidrag så att Warin kan köpa en ny(begagnad) åt sig och centret.
Allt Warin har ger hon åt centret och hundarna.
Så skulle någon vilja hjälpa till med en liten peng???

Sätt i så fall in en slant här:

NORDEA, bankkontonr. 3068 22 19754

Skriv avsändare i "meddelanderutan", så vi vet vem pengarna kommer ifrån och gärna 'mb' om du vill att pengarna skall gå till motorcykeln.

Om det blir pengar över går dessa ovarkortat till mat och mediciner åt hundarna.

Maila sedan Göran på... Thailandgoran@gmail.com att ni satt in pengar på kontot och gärna att de kommer ifrån mitt lilla försök till insamling!

En liten med välkommen Julklapp åt vovvarna i Huay Yang.

(klicka på texten så ser ni mitt senaste besök på hundcentret)





onsdag 30 november 2011

En annan fin vallmo! En rosa pionvallmo. (1-årig)





En annan fin vallmo som gärna återkommer i min trädgård är denna fyllda rosa pionvallmo.
Oftast ger denna sorter rejäla och kraftiga plantor.
Självsår sig glatt och verkar tack och lov. likt den lila fransiga, vara frö-äkta.
För den som inte vet så menas med frö-äkta, så är det så att avkomman(fröna) ger likadana blommor som mamman.
Många vallmo (liksom aklejor) har annars en tendens att korsa sig lite.. bli lite som både mor och far.






tisdag 29 november 2011

ÄGG! Allmänna anvisningar; uppköp och behandling av ägg. (Taget ur en mycket gammal kokbok) Läs och njut!


Texten är tagen ur: Kokbok från Göteborgs skolkök.5:e upplagan. 1923. Pris då: 3 kr.

ÄGG.

Allmänna anvisningar; uppköp och behandling av ägg.

Ägg äro i allmänhet uppskattade över sitt verkliga värde, i synnerhet om man räknar med deras pris i handeln.

En mera ekonomisk hushållning av ägg, som ger större omväxling i diéten är därför, att ej så mycket äta dem såsom kota eller stekta, utan använda dem som tillsats i olika maträtter, varigenom de drygas ut på ett klokt sätt.Ägg har egenskapen att luckra och binda samt höja smaken även om de användas efter en mera sparsam beräkning, och detta gör även födan mer sund.Som exempel må anföras: ägg i mjölk, soppor, såser, omeletter, stanningar, pannkakor och puddingar.Att såsom i följande recept angives, till omeletter och äggstanningar taga 1 tsk. mjöl och 1 kkp mjölk till varje ägg, gör anrättningen lätt och god samt drygar ut densamma.

Goda, bra hönsägg ha en vit eller för övrigt ren färg, de skola ha tillbörlig storlek, kännas tunga och synas genomskinliga, när man håller dem mot ljuset.Ägg värpta av unghöns, äro i regel små vilket dock ej för köparen medför någon egentlig olägenhet, om äggen köpas efter vikt.

Medelstora ägg 17-18 stycken kunna beräknas väga 1 kg. Gamla ägg, vilka avdunstat vatten, äro lättare än färska. De förra sjunka delvis under vattenytan i en lösning av 9 delar vatten och en del salt, ett färskt ägg sjunker till botten.

Lämpliga inpackningsmedel för forsling av ägg äro träup och äggfack av papp. Hackelse, agnar och hö giva lätt äggen bismak.

Inlagda ägg lämpar sig i regel ej för kokning. Genom konserveringen tilltäppas nämligen skalets porer. Den vid upphettningen av ägget inom detsamma bildande vattenångan spränger ägget. Detta kan dock avhjälpas genom att med en nål sticka hål i skalet.

Bästa tiden för inläggning är under april och maj. Priset är då i regel fallande, och det är även lättare vid denna tid att få färska ägg än på hösten, då de stiga i pris, och försäljarna därför gärna lägga upp förråd av ägg.

Om ägg äro orena utanpå skalet, antyder detta att de hämtats från ett rede med bristfällig vård. Dylika ägg skola tvättas, men så att de ej komma i direkt beröring med vatten, vilket tillgår sålunda: En duk fuktas i vatten, kramas ur, varpå den doppas i koksalt, och så gnider man äggen med duken, tills dess de äro rena, vilket går mycket lätt.Skalen skall kunna sedermera användas som klarmedel.

För kortare tid kunna ägg förvaras stående i ägghylla. hjälpmedel att förvara ägg för längre tid äro många. Om sättet att inlägg ägg i vattenglas, se registret: inläggning av ägg.

torsdag 24 november 2011

Lyx-sterilisering i Thailand ! VARNAR FÖR STARKA/BLODIGA BILDER!


Innan du börjar läsa detta inlägg vill jag varna känsliga personer. Blogginlägget innehåller operationsbilder och det förekommer blod.





Hej alla! Får jag presentera Lom ! Lom är en söt tjej ifrån Thailand som hade en enorm tur som blev onmhändertagen av en farang.
En farang är en person som INTE är Thailändare. En utlänning helt enkelt.
Det är inget skällsord utan bara ett benämnade på en Icke Thailändare.

I Thailand, liksom i många andra länder, finns det gott om vildhundar ska. gatu och strandhundar.
Vissa har tur och hittar ett ställe där det finns någon snäll Thailändare som ger mat.
Andra far mycket illa och svälter helt enkelt ihjäl.
Synen på hundar är inte som hos oss. Den skiljer sig otroligt mycket!

Här förekommer en mängd olika parasiter, mask och annat som vi inte ens kan föreställa oss.
Scabb är jättevanligt och det är inte sällan man ser en hund som är så sjuk att skinnet är helt inflamerat, pälsen nästan helt borta och huden är så inflamerad att den ligger i valkar från svanstippen till nosen.

När min pappa började bygga sitt nya hus började en liten mager valp dyka upp på platsen.
Arbetarna kastade sten och var almänt stygga mot henne.
Men eftersom de hade goda påsar med mat som de kastade runt sig så kom hon i alla fall tillbaka... är man hungrig så är man.

En dag kom pappa till arbetsplatsen och lilla Lom kom försiktigt fram ihopp om mat.
Pappa blev så lessen över vad han såg att han åkte hem efter mat åt lilla.
Han bestämde sig för att ta hem henne till deras dåvarande hus.
Hon fick mat och medicin och började hämta sig.

Men lagom tills de skulle sterilisera henne blev hon sjuk.
Det visade sig att hennes blod var fullt av parasiter och hon fått blodbrist.
Pga. detta kunde de inte sterilisera henne utan hon var först tvungen att bli frisk för att inte riskera att förblöda på operationsbordet.

Givetvis kom hon in i sitt första löp under tiden.... och en kväll smet hon ut....
Resultatet? Ja.. en underbar liten tikvalp :) ... inte meningen men vad kan man göra?

Nåväl... när Sanuk var tillräckligt stor planerades steriliseringen in äntligen !

Så nu är ni välkomna att bevittna hur det går till att operera i Thailand!
Och är du känslig? Titta inte!!!!!!!!!!
En sådan här operation kostar 120 sv.kr!!!!! Inklusive allt!

Först får hon en lugnande spruta.
Dessa hundar är överlevare! De har många urhundsinstinkter och är oerhört intelligenta!
Mao. man ger sig inte i första taget !
Och detta bevisade Lom ordentligt. Det tog lååång tid innan han gav efter för narkosen.

Här finns inga fina apparater för att hålla koll på värden under op.
Veterinären känner mellan hundens trampdynor och hon är ordentligt sövd innan han börjar.