OBS!!! Copyright på alla mina foton!!!

tisdagen den 22:e december 2009

Sagolikt god kola!

Kokade kola i går som blev så underbart god att jag måste dela med mig av receptet.

Med fördel använd en digital termometer.
Sätt den på 124 gr.

Använd en tjockbottnad kastrull/gryta. Ta inte en för liten för smeten kokar upp fort!!!!

50 g margarin
3 dl socker
3 dl grädde
1 dl vit sirap

100 g Lindhs vit choklad med kokossmak.
ca 1 dl. kokos eller lite mer.

Hacka choklad i smått smått... blanda med kokosen och ställ till sidan.

Smällt margarinet. Blanda i socker, grädde och sirap.
Koka upp till 124 grader.

Ta av kastrullen och blanda ner choklad och kokos.
Blanda tills chokladen smällt.

Häll upp smeten i en bakplåtsklädd form och låt svalna.
Skär upp i lagom stora bitar.
Förvaras svalt.

Denna kola doftar helt underbart och är inte seg eller hård.
Den är mer som fudge i konsistensen.

3 kommentarer:

  1. Tack för receptet. Det ska testas *mums*
    -Anna-

    SvaraRadera
  2. MMMums!
    den måste jag prova,,låter helt i min smak!
    TAck för receptet!

    God jul och Gott nytt år önskar
    Monica på Pepparbacken

    SvaraRadera
  3. Tipp tapp tipp tapp.. Nu hör jag nissarna och de är snart här.. Så nu får jag ila på så jag blir klar.. Men önskar dig och de dina en riktigt mysig God Jul först.. kram/Moa

    SvaraRadera

Blir så glad för minsta kommentar!