Sagolikt god kola!

Kokade kola i går som blev så underbart god att jag måste dela med mig av receptet.

Med fördel använd en digital termometer.
Sätt den på 124 gr.

Använd en tjockbottnad kastrull/gryta. Ta inte en för liten för smeten kokar upp fort!!!!

50 g margarin
3 dl socker
3 dl grädde
1 dl vit sirap

100 g Lindhs vit choklad med kokossmak.
ca 1 dl. kokos eller lite mer.

Hacka choklad i smått smått... blanda med kokosen och ställ till sidan.

Smällt margarinet. Blanda i socker, grädde och sirap.
Koka upp till 124 grader.

Ta av kastrullen och blanda ner choklad och kokos.
Blanda tills chokladen smällt.

Häll upp smeten i en bakplåtsklädd form och låt svalna.
Skär upp i lagom stora bitar.
Förvaras svalt.

Denna kola doftar helt underbart och är inte seg eller hård.
Den är mer som fudge i konsistensen.